"Das Fasten wirkt positiv auf den Serotonin Stoffwechsel. Das Lebensgefühl nach dem Fasten ist unvergleichlich besser als vorher." Eva Lischka, Ärztin an der Buchinger Wilhelmi Klinik
Der größte Vorteil beim Fasten ist das Training des Stoffwechsels. Wenn unser Körper nicht mit der Verdauung beschäftigt ist, können wichtige Zellreinigungsprozesse (Autophagie) verbessert ablaufen. Fasten optimiert die körpereigene Müllabfuhr. Dieser Vorgang ist auch Bestandteil der Immunabwehr (Xenoautophagie). Ein positiver Nebeneffekt ist das reduzierte Körperfett.